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Menus

Menu bib gourmand 3 plats à € 37

Gamba
chou-fleur / orange / jus d’homard

Epaule d’agneau « Lozère »
curry / riz thaïlandais / paksoi

Crèmeux de chocolat
ananas / chili

Menu 4 plats à € 51

Asperges vertes
Brie du chèvre / rhubarbe & petit pois 

Gamba
chou-fleur / orange / jus d’homard

Epaule d’agneau « Lozère »
curry / riz thaïlandais / paksoi

Crèmeux de chocolat
ananas / chili

Menu 5 plats à € 60 ( *menu 6 plats à € 65 )

*Moules de Zélande à l’escabèche
glace au chorizo

Asperges vertes
Brie du chèvre / rhubarbe & petit pois

Tartare de bœuf
« Dubbeldoel »
moelle / rucola

Gamba
chou-fleur / orange / jus d’homard

Epaule d’agneau « Lozère »
curry / riz thaïlandais / paksoi

Crèmeux de chocolat
ananas / chili

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