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Menus

3 courses ( Bib Gourmand ) à € 37

Prawn
cauliflower / orange / lobster sauce

Lambshoulder « Lozère »
curry / Thai rice / paksoi

Chocolate crémeux
pineapple / chili

4 courses à € 51

Green asparagus
Brie-cheese of goat / rhubarb & peas

Prawn
cauliflower / orange / lobster sauce

Lambshoulder « Lozère »
curry / Thai rice / paksoi

Chocolate crémeux
pineapple / chili

5 courses à € 60 ( *6 courses menu à € 65 )

*Pickled Zeeland mussels
chorizo ice cream

Green asparagus
Brie-cheese of goat / rhubarb & peas

Beef tartare “Dubbeldoel”
marrow / arugula

Prawn
cauliflower / orange / lobster sauce

Lambshoulder « Lozère »
curry / Thai rice / paksoi

Chocolate crémeux
pineapple / chili

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